Il gusto nel cuore della tradizione
NOCKER WALTER SAS & C. - Macelleria - Salumificio - Dobbiaco - Dolomiti
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HOTEL NOCKER www.hotel-nocker.it
20012 - Carrè di suino - Affumicato, cotto. 1/2, sottovuoto, peso ca. 3 kg, bollire ca. 1 ora e 15 min
20022 - Affumicate, cotte. 2 fette, sottovuoto, peso ca. 400 g, bollire ca. 15 min. o arrostire
20024 - Affumicate, cotte. 4 fette, sottovuoto, peso ca. 950 g, bollire ca. 15 min. o arrostire
20112 - Affumicato, cotto. 1/2, sottovuoto, peso ca. 2 kg, bollire ca. 50 min.
20312 - Affumicato, cotto. 1/2, sottovuoto, peso ca. 1,2 kg, bollire ca. 1 ora
20511 - Affumicato. Sottovuoto, peso ca. 1,6 kg, bollire ca. 1 ora e 15 min
20811 - Affumicate, cotte. Sottovuoto, peso ca. 700g, bollire ca. 20-40 min
lavorazione e aromatizzazione secondo le antiche ricette Nocker
Il profumo e l’aroma dell’ingrediente ideale per gustose ricette.
L’aroma ed il sapore della cucina tradizionale sudtirolese.
Uno spuntino o un piatto saporito: il gusto tipico delle specialità artigianali cotte al forno.
Il sapore prelibato di ingredienti scelti con cura e secondo le antiche ricette Nocker.
Un ricco assortimento per gustare la tradizione della gastronomia sudtirolese.
Un tocco originale e saporito.